36 VANHAT MESTARIT KERTOVAT Kauko Saarinen 1944-2010 Kauko Saarinen on Sahtilahti ry:n perustajajäsen, perustavan kokouksen koollekutsuja ja pitkäaikainen puheenjohtaja. Viisi vuotta Kake luotsasi yhdistystä, ja hän on ollut aktiivinen vaikuttaja koko yhdistyksen 10-vuotisen olemassa olon ajan. Kake on aktiivinen sahdinvalmistaja myös utelias kokeilija. Saunanpadassa on syntynyt mämmisahtia, mahlasahtia, suklaallakin terästettyä. Kauko Saarisen sahtiharrastus on alkanut aikuisena. Hänen lapsuudenkodissaan Hollolassa sahtia ei tehty, naapureissa kyllä sai käydä seuraamassa sahdin valmistamista. Kake nauraa, että nuorena piti kokeilla kaikenlaista, tuli tehdyksi kotiviiniä, kotioluitakin, mutta sahdinharrastus jäi pysyväksi. Kakelle sahdin tekeminen ”oli se juttu”. Ensimmäisiä kokeiluja oli 1990-luvun alkupuolella, jolloin Arto ”Arwi” Vuorinen oli alkuvaiheen tärkeitä vaikuttajia. Sahdin SM-kisa Joutsassa vuonna 1999 vei Kaken lopullisesti sahdin poluille. Hän oli tuomarina ja tutustui siellä Pekka ja Sirpa Kääriäiseen ja liittyi sitten Suomen sahtiseuran jäseneksi. Yhteisöllisyys sahdin ympärillä viehätti Kakea, joka toiminnassaan on ollut sitä mieltä, että monessa pitää olla mukana ja verkkoja pitää viritellä eri suuntiin. Kaken mielestä sahdin saatavuus on suuri ongelma, ei ole tarjolla kuin yhtä tai kahta sahtia. Makuun on vaikea päästä, ellei pääse mukaan juhliin, joissa sahtia tarjotaan. Kake pohtii, että asumismuoto on muuttunut, ei ole enää saunoja, joissa sahtia voisi tehdä. Tekopaikkoja puuttuu. Mistä voisi löytää sellaisen tilan, jossa yhteisesti voisi sahtia tehdä, hän miettii. Sahtilahti ry:tä Kake Saarinen pitää omana lapsenaan. Hän hoiteli yhdistyksen perustamisen käytännön asiat, perehtyi yhdistyslakiin ja tutustui eri yhdistysten sääntöihin. Sahtilahden tunnetuksi tekeminen oli olennaista, yhteydet lehti- ja radioihmisiin tuntuivat erittäin tärkeiltä. Kake kertoo, että tutustuminen sahtiin ja sahti-ihmisiin avasi maailmankuvaa ja sahdin ilosanoman levittäminen oli yksi elämän suuria päämääriä. Kake liittyi myös muihin olutkulttuuria vaaliviin yhdistyksiin Kauko Saarinen kertoo, että Sahtivaari-arvonimi on hänen ideoimansa ja hän pitää kiinni siitä, että hän ”diktaattorina” valitsee aina uuden sahtivaarin. Herasjuomari-arvonimi olisi Kaken mielestä tärkeää antaa yhdistyksen todellisille työmyyrille, jotka itsestään ääntä pitämättä osallistuvat talkoisiin ym. Sahtilahden puheenjohtajuuden Kake luovutti vuonna 2006 Ilkka Taitolle. Kauko Saarinen kuoli 30.9.2010. Lokakuun alussa 2010 saimme pysäyttävän uutisen. Pitkäaikainen puheenjohtajamme, kunniapuheenjohtaja, sahtivaari nro 1 Kauko Saarinen oli menehtynyt kotipihallaan 30.9.2010. Hän oli juuri muuttanut Karistosta uuteen kotiinsa Pesäkalliolle. Kaken lämminhenkinen siunaustilaisuus oli 23.10.2010 Levon hautausmaan Metsäkappelissa, johon osallistui joukko Sahtilahden jäseniä. Lasten toivomuksesta arkulle laskettiin syksyn lehtiä. Myös me veimme Pirjon sitoman lehtiseppeleen, joka loisti kauniissa syksyn väreissä. Sekä siunaus- että muistotilaisuuteen osallistui lähiomaisten lisäksi paljon ystäviä monesta eri yhdistyksestä ja kerhosta. Tämä kertoi, että Kake oli pidetty ja kunnioitettu henkilö ja tärkeä taustavoima monenlaisten harrastajien keskuudessa. Kake ehti historiatyöryhmän kanssa saada Sahtilahden 10-vuotishistoriikin lähes julkaisukuntoon, mutta hän ei enää päässyt juhlimaan kanssamme yhtenä perustajajäsenenä Sahtilahden 10vuotisjuhlaan marraskuussa. Kake elää nyt muistoissamme ja yhdistyksemme historian lehdillä. Meidän tehtäväksemme jäi jatkaa Kaken elämäntyötä sahdin saralla. 3 6
37 Publizr Home