Coin Cuisine Carry de poulet aux mangues Préparation 1 2 3 4 5 6 24 Dans un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif Faire dorer les oignons à l’intérieur . Découper le poulet en morceaux et le faire dorer dans la sauteuse/wok.Ajouter le curry à votre convenance Peler les mangues et les couper en morceaux (pas trop petits). Les ajouter à la préparation ainsi que le lait de coco non sucré. Laisser mijoter une vingtaine de minutes. Saler et poivrer (préférez le sel et le poivre noir à moudre pour un meilleur résultat). Servir sur un lit de riz basmati. Garnir de coriandre, de noix de cajou et de sauce aux piments forts au goût. Ingrédients 450g de poulet /dinde 2 mangues 20cl de lait de coco non sucré 2 oignons (rouges) 50g de noix de cajou Curry en poudre Huile d’olive Poivre et sel (à moudre)
25 Publizr Home