Coin Cuisine Cake à la Banane ! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Cake à la Banane ! Préparation Préchauffer le four à 180°C. Ecraser les bananes avec le sucre Mélanger la farine avec la maïzena, la levure et le bicarbonate en une poudre homogène Ajouter les oeufs entiers et le fromage blanc. Bien mélanger. Ajouter progressivement les poudres préalablement mélangées (farine, maïzena, levure, bicarbonate). Ajouter l'huile délicatement, puis le rhum et enfin les pépites. Verser la préparation dans un moule à cake et laisser cuir pour 45 min. Grâce à la banane et au fromage blanc, ce gâteau faible en matières grasses restera moelleux pendant plusieurs jours (à température ambiante). Bon appétit ! Ingrédients Bon appétit ! 2 bananes bien mûres 2 oeufs 150g de sucre 120g de farine 40g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de bicabornate 1 fromage blanc (100g) 2 cuillères à soupe d’huile 50g de chocolat 1 cuillère à soupe de rhum 25
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