Aktion Pfingsten dieser schöne Nachmittag am Spielplatz, wo die Kinder mit viel neuem Wissen wieder abgeholt wurden. Vielen Dank an die Stockschützen, die uns das Stockhäusl für diese Aktion zur Verfügung gestellt haben. In und um Schönbrunn herum Nach einer kleinen Vorstellungsrunde machten sich 11 Kinder zusammen mit den Betreuern Melanie, Esther und Tanja auf den Weg, die Natur auf eine ganz Besondere Art und Weise zu entdecken. Der Schönbrunner Ferienspaß wollte den Kindern die Schönheit, Vielfältigkeit und Nutzung vieler Naturkräuter näher bringen. Zunächst wollten alle Pflanzen namentlich bestimmt werden. Hilfreich dabei war eine App über Handy. Ganz eifrig wurde nach seltenen Pflanzen gesucht, ein Foto gemacht und dann gespannt auf das Ergebnis gewartet. Um den Weg noch etwas kurzweiliger zu gestalten, wurde ein sogenanntes „Waldbingo“ angeboten. Dafür haben die Kinder Eierschachteln mit 10 verschiedenen Motiven erhalten, die sie unterwegs sammeln mussten. Das war eine riesen Gaudi. Unterwegs wurde für die nächsten AufGänseblümchenbutter Zum Nachmachen Zutaten: gaben körbeweise Spitzwegerich und Gänseblümchen gesammelt, die dann im Stockhäusl zur Weiterverarbeitung gebraucht wurden. Dort wurden wir schon von der Betreuerin Katharina empfangen, die in der Zwischenzeit die nächsten „Stationen“ vorbereitet hat. Aus den Gänseblümchen wurde eine Gänseblümchenbutter hergestellt. Diese ließen wir uns dann auf frischem Brot, zusammen mit warmen Würstchen schmecken. Mit dem gesammelten Spitzwegerich wurde anschließend ein Hustensirup angesetzt. Die dafür vorgesehenen Gläser durften die Kinder nach Lust und Laune gestalten. Ausklang fand 20 Gänseblümchen Blüten, 250 gr. weiche Butter, 2 Knoblauchzehen, ½ TL Salz Zubereitung: Butter auf Zimmertemperatur bringen. Knoblauch schälen und klein hacken. Butter mit Knoblauch und Salz vermengen. Die Gänseblümchen waschen und den Stiel entfernen, so dass nur noch die Blüten vorhanden sind. Die Blüten klein hacken und ebenfalls in die Butter einrühren. Die Butter in Frischhaltefolie zu einer Rolle einwickeln und im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren in dünne Scheiben schneiden und servieren. Nagellack French 52
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