SELSKABSMENU - sammensæt selv... FORRETTER: Klar suppe med boller og fl ütes - Pr. couv. kr. 52,*Flødelegeret aspargessuppe med kødboller og fl ütes - Pr. couv. kr. 52,Karrysuppe med ris, hønsekød og fl ütes - Pr. couv. kr. 52,Hønsesalat på ananasring og fl ütes - Pr. couv. kr. 52,2 tarteletter med høns i asparges - Pr. couv. kr. 52,Butterdejsskal med dampet og stegt fi skefi let, rejer og hollandaisesauce - Pr. couv. kr. 68,Klassisk rejecocktail med håndpillede rejer og fl ütes - Pr. couv. kr. 68,Røget ørred med håndpillede rejer, kaviar, dressing og fl ütes - Pr. couv. kr. 72,Hvidvinsdampet laks med håndpillede rejer, dressing og fl ütes - Pr. couv. kr. 68,Ferskrøget laks med fl ødestuvet spinat, asparges og fl ütes - Pr. couv. kr. 68,*Hummer a la’ Americaine - fersk dampet hummer med garniture - Pr. couv. kr. 215,HOVEDRETTER: Svinekam med svesker, rødkål, asier, hvide og brune kartofl er - Pr. couv. kr. 110,Svinekam stegt som vildt med waldorffsalat, gelé, hvide og brune kartofl er - Pr. couv. kr. 120,Kalvefi let med grøntsager, kartofl er og portvinssauce - Pr. couv. kr. 130,Kalvefi let stegt som vildt med waldorffsalat, gelé, hvide og brune kartofl er - Pr. couv. kr. 130,Gammeldags oksesteg med bønner, glasserede løg og hvide kartofl er - Pr. couv. kr. 120,Oksemørbrad med grøntsager og smørstegte kartofl er - Pr. couv. kr. 175,Lammeryg med grøntsager og kartofl er - Pr. couv. 210,Andesteg med rødkål, svesker, hvide og brune kartofl er - Pr. couv. kr. 135,Dyreryg med waldorffsalat, hvide og brune kartofl er - Pr. couv. kr. 225,DESSERTER: Hjemmelavet vanilje-is med jordbærsauce - Pr. couv. kr. 52,Isbombe a la’ Frederiksberg med marcipan, chokolade og nødder - Pr. couv. kr. 55,Chokoladeskål med friske frugter og pistacie-is - Pr. couv. kr. 62,Valnødde-is med kandiserede valnødder og sorbet - Pr. couv. kr. 55,En halv ananas med friske frugter og soft ice - Pr. couv. kr. 62,Hjemmebagt amerikansk chokoladekage med soft ice - Pr. couv. kr. 62,Frisk frugtsalat med soft ice - Pr. couv. kr. 58,(Allegiker/vegetar menu kan bestilles mod tillæg i prisen). Est. 1900 Se afbestillingregler på www.cafefrederiksberg.dk Kontakt på tlf. 22 42 43 00 eller skriv til frederiksbergselskaber@gmail.com 61
62 Publizr Home