Service d’accompagnement personnalisé Le RCPEM a proposé un service d’accompagnement personnalisé visant une production efficace, l’optimisation des coûts et une gestion des achats alimentaires qui respectent le Guide alimentaire canadien et s’appuient sur les orientations de Gazelle et Potiron. Grâce au soutien financier de la Table intersectorielle régionale sur les saines habitudes de vie (TIR-SHV) pour la Montérégie, une douzaine de milieux, dont la majorité faisaient partie de la cohorte de formation Croqu’Plaisir en 2016, ont bénéficié de cet accompagnement personnalisé du RCPEM. L’approvisionnement local et l’écoresponsabilité Le projet Croqu’Plaisir - Saveurs locales au menu des services de garde en Montérégie s’est terminé en mars 2017, avec une soixantaine de CPE et de services de garde en milieu familial comblés par la démarche. Dès le printemps 2017, certains de ces milieux ont mis en place des jardins éducatifs en impliquant activement les enfants. D’autres ont introduit davantage d’activités et de situations d’apprentissages liées à l’alimentation, à la découverte du goût et à la provenance des aliments. Les milieux s’étant engagés dans le projet ont pu suivre la formation Un trésor dans mon jardin de Croquarium. Une visite a été organisée dans un CPE ayant implanté un fonctionnement basé sur l’approvisionnement local et biologique. Ce fut une excellente opportunité d’apprentissage pratique, fort inspirante pour la quinzaine de participantes. Bien que le projet Saveurs locales au menu soit terminé, c’est une formule à reconduire assurément. Grâce au partenariat avec Équiterre et Croquarium, ce sont des centaines d’enfants et d’éducatrices de plus qui mangent désormais des fruits et légumes frais, cultivés en Montérégie! Plusieurs outils élaborés dans le cadre de ce projet sont maintenant disponibles pour tout milieu intéressé à augmenter la part d’aliments locaux et biologiques à leur menu dont un Guide pratique à l’intention des services de garde de la Montérégie pour augmenter la part d’aliments locaux et biologiques à leurs menus et une Trousse pédagogique sur l’alimentation, incluant des activités éducatives « clé en main » pour les services de garde (3 à 5 ans)! Sur le site internet d’Équiterre, on peut également consulter avec fierté la fiche-portrait de chaque milieu qui participe au projet ! Cette fiche présente entre autres les activités menées par chacun et les outils qui ont été développés. « Je suis très fière d’avoir suivi toutes les formations « Croqu’plaisir ». Les formations sont pertinentes et le cartable est super bien monté. Je l’appelle la « bible » pour les responsables de l’alimentation en CPE. Toutes les responsables de l’alimentation devraient suivre les formations et l’avoir, il y a des modèles pour les inventaires, pour les menus, il est complet et facile à utiliser! » Sophie Payette, responsable de l’alimentation CPE La Boîte à Soleil, Chambly — Le RCPEM * Engagé pour le développement durable — 11
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