Perfectionnement annuel 4045 Descriptif Croqu’Plaisir est un projet développé par Extenso portant sur les saines habitudes de vie. Il vise à favoriser la création d’environnements alimentaires sains autour des enfants d’âge préscolaire qui fréquentent un service de garde. Cette formation s’adresse aux responsables d’un service de garde en milieu familial, aux agentes de soutien pédagogique et technique et aux agentes de conformité. Il s’agit d’une formation complète et enrichissante portant sur deux volets : le volet nutrition des enfants de 0 à 5 ans et le volet gestion du service alimentaire. Objectifs Au terme de la formation, les participantes seront capables de : • Connaître les fondements de la saine alimentation ; • Reconnaître les particularités des besoins nutritionnels et les principes de base pour les combler ; • Identifier les conditions à mettre en place lors des repas et collations pour favoriser le plaisir de manger sainement ; • Identifier le rôle des adultes envers l’alimentation des enfants ; • Accompagner les familles en transmettant une information juste sur l’alimentation des enfants ; • Apprendre à élaborer un menu adapté aux besoins des enfants ; • Améliorer leurss connaissances pour identifier les meilleurs choix d’aliments. Éléments de contenu Dans le volet nutrition : la vision et les conditions favorables à la saine alimentation, les besoins particuliers des enfants ainsi que l’exploration du développement du goût chez l’enfant. Volet gestion : le rôle et l’importance des aliments composant les repas et les collations. Processus de la planification de menus, étape par étape et lecture des étiquettes. Méthodologie Exposés magistraux et interactifs Partage d’expertise Exercices d’apprentissage Croqu’Plaisir : La nutrition et la gestion dans la cuisine Marie-Eve Laplante PRÉCISIONS NOTES Date : Samedi 13 mai 2017 Durée : 6 heures de 9 h à 16 h Nombre de places : 20 Coût : 95 $ + tx Cette formation comprend 3h en lien avec le Programme éducatif et le développement de l’enfant afin d’être conforme aux exigences de l’article 59 du Règlement sur les services de garde éducatifs à l’enfance. Programme de formation Développement professionnel 2016-2017 Responsables et assistantes d’un service de garde en milieu familial - RCPEM Page 9 sur 12
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