İNSANCA, PEK İNSANCA (PANDEMİ) AÇLIK ÜZERİNE Evet, dünyada açlık denilen bir sorun var ve bu sorun sanıldığından da fazla ne yazık ki. Peki nedir bu açlık? Açlık, insanların yaşamlarını sürdürebilmesi için gerekli olan, yeterli miktarda gıdaya ulaşılamaması olarak tanımlanırken, gıda güvencesi, insanların sağlıklı ve aktif bir hayat sürdürebilmeleri için gerekli olan besleyici ve yeterli gıdaya zamanında ulaşabilmesi olarak tanımlanmaktadır. Aşırı fakirliğin ve açlığın yok edilmesi, çocuk ve anne ölüm oranlarının azaltılması, hastalıklarla mücadele ve çevrenin korunması hedefleri doğrudan veya dolaylı olarak açlığın giderilmesi ve gıda güvencesinin sağlanmasıyla ilgilidir. Ayrıca İnsan Hakları Beyannamesi’de de her bireyin sağlığını ve refahını temin edecek yeterli gıdaya ulaşmaya hakkı olduğu vurgulanmaktadır. Açlık ve yetersiz beslenmenin her yönüyle ele alınması, herkes için gıda güvenliği ve sağlıklı diyetler sağlanması amacı ile harekete geçilmesi ve bu konuda farkındalık oluşturulması için her yıl etkinlikler oluşturulmaktadır. Dünya Gıda Günü’nde açlık konusunun sadece insanları doyurmak değil, onları beslemek, sağlıklı yiyeceklerin üretim ve tüketimini eş zamanlı olarak sürdürülebilir olması gerektiği vurgulanıyor. Sağlıklı bir yaşam için herkesin besleyici gıdaya ulaşması hedefleniyor. Ama bir yandan da iklim değişikliği mahsullerin kalitesini ve miktarını tehdit ediyor. Diğer yandan artan gıda israfı bu hedefe ulaşmayı da zorlaştırıyor. Açlık konusunda tüm veriler ortada. Peki “Açlığa Son” diyebilmek için bizler neler yapabiliriz? Bireysel olarak da olsa bize düşen görevler nelerdir? - Yetersiz beslenme sonlandırılmalı. Bunun için eğitim ve sosyal programlar geliştirilmeli. - Doğal afetleri önlemek ve yönetmek için bilinçlendirme eğitimleri ve tedbirleri alınmalı. - Küçük çiftçiler desteklenmeli. Özellikle kadınlar ve yerli halk teşvik edilmeli. - Çeşitlilik korunmalı. Unutmayalım ki dünya üzerinde bazı insanlar çok fazla gıdaya sahipken ve bunları hiç çekinmeden israf ediyor. Ama diğer tarafta bazı insanlar çok az ve tek çeşit yemeğe sahip durumdalar. Hadi düşün bakalım. Sen bu “Açlık Sorunu”nun neresindesin? İsraf edip sürekli tüketen tarafta mı, yoksa çözümler arayıp mevcut durumu en iyi şekilde yöneten tarafta mı? Kaynakça: gidamo.org.tr , theWorld’sLargestLessons ECE DENİZ Açlığı b
7 Publizr Home