Interview Fakta : Det åbnede i 2015 : Det var en gammel kirke før 2015 : I dag er det et folkehus : Der kan cirka være 100 der inde i absalon : Absalon har ca 700 gæster pr dag : Absalon har 50 ansatte : Der sælges over 30.000 boller årligt : Der serveres årligt 50.000 fællesspisninger : Ca 80.000 kopper kaffe sælges årligt Jeg spurgte Alberte og Sofus, hvad de synes om Absalon. Alberte sagde at hun synes det var rigtigt hyggeligt at være sammen med klassen på Absalon, Alberte synes også maden var lidt for voksenagtigt. Sofus sagde maden smagte virkelig godt, det synes Alberte også. Jeg spurgte om de synes Absalon var specielt, Alberte synes at det var specielt på grund af at det var en gammel kirke. Jeg spurgte om det var hyggeligt at være på Absalon. Sofus og Alberte synes det var hyggeligt fordi man sad sammen med nogen man aldrig havde set før. Sofus sad sammen med nogen portugisere og spillede kort. Alberte mødte en der hed Bjarne. Jeg spurgte hvad de synes om stemningen inde på Absalon, de synes den var rigtig god og hyggelig. Jeg spurgte Alberte og Sofus hvad de synes om at der var vegetar mad, Alberte sagde det passede hende fint, Sofus sagde der manglede en bøf.
14 Publizr Home